Whisky Linkwood Vin Santo Cask 13yo – Valinch & Mallet

IL NOSTRO PENSIERO

Whisky Linkwood Vin Santo Cask 13yo

Con un tocco davvero insolito e originale, Valinch & Mallet presenta un single cask di Linkwood, la rinomata distilleria dello Speyside, maturato in botti ex-vinosanto trentino.
Il whisky, distillato nel 2008 e imbottigliato nel 2022 a un robusto 52,9% ABV, si presenta senza filtrazione a freddo e nel suo naturale colore ambrato. Solo 255 esemplari di questa gemma sono ancora disponibili in Italia. La passione per le extra maturazioni in botti ex vino si fa avanti, suscitando la curiosità di scoprire come questa combinazione si sia sviluppata.

Il colore, un ambra chiaro simile a quello del miele, introduce a un bouquet aromatico che abbraccia una varietà di frutta a polpa bianca, con predominanza di mela e pera. Un intrigante tocco tropicale di ananas allo sciroppo si fonde con note floreali, spezie sussurrate di cannella, dolci accenni di pasta frolla, vaniglia e freschezza di scorza di cedro. L’esperienza olfattiva si apre a un sentore appena accennato di malto, anticipando un’avventura gustativa che si sviluppa ulteriormente. Il palato svela un ingresso leggermente pepato, seguito da strati di toffee, crema pasticcera, zabaione, vaniglia e di nuovo malto. Mentre ci si abitua alle sfumature cremose, la frutta a polpa bianca fa il suo ritorno.

INFO PRODOTTO

Paese

Provenienza

Azienda

Grado Alcolico

52.9%

Formato

70 cl

150,00

Disponibile

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