Rosso igt Mimmo 2019 – Le Piane

IL NOSTRO PENSIERO

Rosso igt Mimmo

Mimmo è un vino dedicato ad una persona estremamente vicina a Christoph Kuenzli, proprietario dell’azienda Le Piane: Domenico Staropoli, appunto Mimmo. Fu proprio lui infatti a notare che una parcella di vigneto destinato a realizzare Boca doc, punta di diamante dell’azienda, era di una qualità differente. E l’assaggio dalla botte nei mesi successivi confermò che si trattava di un vino più semplice e già pronto. Con l’aggiunta di altri vitigni autoctoni è nato il Mimmo, dall’etichetta gialla. Di grande bevibilità, il suo colore non vira subito al granato nonostante la predominanza del Nebbiolo, ma tende ad essere ancora color rubino. Sensazioni fruttate e floreali si legano in maniera incredibile e risultano estremamente fini. Un vino adatto sia a tutto pasto che per occasioni più formali.

INFO PRODOTTO

Paese

Regione

Azienda

Annata

Vitigno

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Abbinamento

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Formato

75 cl

23,00

Disponibile

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