Umbria igt Bianco Campo di Colonnello 2022 – Raina

IL NOSTRO PENSIERO

Umbria igt Bianco Campo di Colonnello

Da uve di Trebbiano Spoletino nasce il Campo di Colonnello dell’azienda Raina. L’azienda, condotta da Francesco Mariani, si apre al mercato vinicolo nel 2002 con i principi dell’agricoltura biodinamica.
La vinificazione prevede 2 giorni sulle bucce in vasche di acciaio inox e la fermentazione attraverso lieviti indigeni. L’affinamento invece dura 7 mesi circa sempre in acciaio sulle fecce fini, per concludersi in bottiglia per 3 mesi. Si tratta di un vino bianco di grande personalità e spessore, capace di sostenere piatti complessi a base di carne bianca, carne rossa ed erbe aromatiche. Al bicchiere si presenta di colore giallo dorato, con sentori di frutta esotica, agrumi ed erbe aromatiche. Al naso è sapido, fresco, ma di grandissima beva. Un vino che rivela tutta la semi-aromaticità di un vitigno tipico umbro, capace di restituire il rispetto di un territorio.

INFO PRODOTTO

Paese

Regione

Azienda

Annata

Vitigno

Abbinamento

,

Formato

75 cl

15,30

Disponibile

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