Trentino doc Chardonnay 2022 – Cantina Toblino

IL NOSTRO PENSIERO

Trentino doc Chardonnay

Lo Chardonnay, illustre vitigno a bacca bianca originario della Borgogna, si è affermato con successo in Trentino, contribuendo alla creazione di vini bianchi e bollicine di straordinaria qualità. Le uve di questo prestigioso Chardonnay attingono la loro vitalità dai vigneti splendidamente esposti dell’Azienda Agricola Toblino – Bio Certificata, incastonati nella pittoresca Valle dei Laghi. L’adattamento di questo vitigno al climatico superbo dell’area risale agli albori del 20esimo secolo.

Nel processo di vinificazione, dopo una attenta pigiatura-diraspatura, si procede con una breve macerazione a freddo sulle bucce. Seguono la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata. Successivamente, il vino perfeziona il suo carattere attraverso alcuni mesi di affinamento in acciaio e, in minima parte, in botti di rovere.
Il risultato è un vino dall’intenso colore giallo paglierino con leggere sfumature verdoline. Al naso, si presenta intensamente profumato, fragrante e fruttato, con note di mela golden e banana, accarezzate da una delicata sfumatura minerale. Al palato è secco e fresco: il compagno perfetto per piatti delicati a base di pesce o verdure.

INFO PRODOTTO

Paese

Regione

Azienda

Annata

Vitigno

Abbinamento

, ,

Formato

75 cl

EAN

8057018554515

11,60

Disponibile

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