Sake Masumi Shiro – Miyasaka Shuzo Brewing

IL NOSTRO PENSIERO

Sake Masumi Shiro

Un sake in cui tratti umami si sposano con l’acidità.
Questo sake proveniente da Miyasaka Shuzo, celebre produttore del prestigioso sake Masumi, è una delle realtà più rinomate della prefettura di Nagano. Questa storica sakagura utilizza per i suoi sake premium l’eccellente riso locale e l’acqua pura e ricca di minerali degli altipiani di Kirigamine. Tuttavia, il vero segreto della loro eccellenza risiede nel famoso lievito numero 7, scoperto proprio nelle mura di Miyasaka Shuzo negli anni ’40 e oggi il più utilizzato al mondo nella produzione di sake. Fondata nel 1662 dalla famiglia Miyasaka, che fino ad allora serviva i signori di Suwa come samurai, la sakagura ha rapidamente abbandonato le armi per dedicarsi con passione alla produzione di sake. Fin dagli esordi, i loro prodotti hanno ricevuto elogi e riconoscimenti, testimoniando una dedizione ineguagliabile all’arte del sake. Oggi, Miyasaka Shuzo combina le condizioni naturali favorevoli della sua ubicazione con una storica esperienza e competenze artigianali per continuare a produrre sake di altissima qualità. La loro eccellenza è confermata da numerosi premi e riconoscimenti ufficiali.

INFO PRODOTTO

Paese

Regione

Azienda

Tipologia

Abbinamento

, ,

Grado Alcolico

12%

Formato

72 cl

26,90

Esaurito

Necessiti di una confezione regalo?

Scegli la confezione più adatta al numero di bottiglie acquistate, al resto penseremo noi!!

scegli le confezioni regalo