Gambellara doc El Gian 2020 – Vignato

IL NOSTRO PENSIERO

Gambellara doc El Gian

La Garganega si erge quale varietà autoctona distintiva del territorio di Gambellara, ed è da essa che trae origine il Gambellara Classico firmato Vignato El Gian. Questa pregiata creazione è ottenuta esclusivamente da uve Garganega, coltivate con cura nei vigneti collinari sovrastanti Gambellara, i quali si caratterizzano per la presenza di suoli vulcanici. La media di età dei vigneti è di 25 anni. La raccolta delle uve, eseguita manualmente nel mese di ottobre, è attenta a preservarne l’integrità e, pertanto, le cassette sono impiegate nel trasporto in cantina. La fase successiva contempla la maturazione del vino in vasche d’acciaio, un processo che si prolunga fino alla fine della primavera, garantendo così l’espressione più autentica delle caratteristiche del vitigno e del terroir. El Gian si distingue per un bouquet raffinato, impreziosito da profumi fruttati e floreali. Nel palato, emerge la firma distintiva del territorio vulcanico, con note sapide e minerali.

Questo vino, giovane e fresco, offre una proposta immediata, risultando perfetto per accomodarsi quotidianamente a tavola, in sintonia con la migliore tradizione contadina. El Gian rappresenta, inoltre, un sentito omaggio a Gian Domenico, padre fondatore della cantina, incarnando l’autenticità e la dedizione che hanno contraddistinto la sua figura.

INFO PRODOTTO

Paese

Regione

Azienda

Annata

Vitigno

Abbinamento

, ,

Formato

75 cl

9,30

Disponibile

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