Champagne Extra Brut Grand Cru Les Grands Blancs – Robert Moncuit

IL NOSTRO PENSIERO

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

In una delle zone più importanti della Cote des Blancs a Le Mesnil-sur-Oger Robert Moncuit produce Champagne da uve esclusivamente di tipo Chardonnay e classificate come Grand Cru. Lo Champagne Extra Brut Grand Cru Les Grands Blancs è un’elegante bollicina, che si esprime al naso con fiori bianchi, frutta secca e agrumi. Ad una vendemmia manuale segue una pressatura dolce dei grappoli e una vinificazione in botti di rovere con fermentazione alcolica e malolattica. Dopo 10 mesi di affinamento, il vino d’annata viene addizionato del vin de reserve del millesimo precedente prima della rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con 2-3 anni di affinamento sui lieviti a cui segue sboccatura e dosaggio che, in questo caso, corrisponde ad un Extra Brut.

INFO PRODOTTO

Paese

Regione

Azienda

Annata

Vitigno

Spumantizzazione

Zona

Abbinamento

, ,

Formato

75 cl

60,00

Disponibile

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