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De Carlo

Tra tradizione e innovazione nasce l’olio De Carlo, da una storia di famiglia secolare e da terre coltivate secondo le tradizioni più antiche. Dal 1980 lo storico frantoio pugliese è nelle mani appassionate dei coniugi Saverio e Grazia De Carlo, affiancati da pochi anni dai figli Marina e Francesco, insieme al genero Arturo. Le nuove generazioni hanno ereditato l’amore per gli alberi e per i prodotti, sostenendo con vigore una politica aziendale basata sui vantaggi della filiera corta e sulla produzione a impatto zero, in armonia con l’ambiente. L’azienda storicamente conosciuta per l’olio extra vergine di oliva è diventata un riferimento anche per i sottoli e le salamoie. Tutti prodotti sono ottenuti dai terreni di proprietà a filiera chiusa, raccolti e lavorati in brevissimo tempo per garantire la massima qualità.