Alto Adige doc Pinot Nero Praesulis 2021 – Gump Hof

IL NOSTRO PENSIERO

Alto Adige doc Pinot Nero Praesulis

Il Pinot Nero Praesulis è l’emblema della freschezza alpina e dei boschi altoatesini, raccontando la sua storia e personalità attraverso un’espressione autentica e senza pari. La cantina Gumphof si dedica costantemente all’esplorazione e al confronto con importanti realtà vinicole internazionali, mantenendo un impegno inarrestabile nella ricerca continua dell’eccellenza.
Questo eccezionale “Praesulis” è un Pinot Nero puro, ottenuto da uve provenienti da vigneti situati tra i 500 e i 550 metri sul livello del mare. I suoli morenici calcarei, con una base di porfido quarzifero, rendono la gestione agronomica impegnativa, con pendenze che variano dal 50 al 70%. Una settimana di macerazione a freddo precede la fase di macerazione e fermentazione alcolica, che si protrae per circa due settimane. La fermentazione malolattica e la maturazione di un anno avvengono in barrique.
Il suo colore è di un bellissimo rosso scarico mentre i suoi profumi ricordano frutta rossa e di bosco, violette e speziatura.

INFO PRODOTTO

Paese

Regione

Azienda

Annata

Vitigno

Abbinamento

, ,

Formato

75 cl

31,40

Disponibile

Necessiti di una confezione regalo?

Scegli la confezione più adatta al numero di bottiglie acquistate, al resto penseremo noi!!

scegli le confezioni regalo